As inscrições para o 2º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras, promovido pelo Governo de Minas através da Emater-MG, encerram no dia 25 de julho. Interessados devem procurar o escritório da Emater-MG mais próximo para realizar a inscrição.
De acordo com a Emater-MG, a entrega das amostras deve ocorrer até 8 de agosto na sede da empresa, em Belo Horizonte. O concurso é voltado para produtores, atacadistas ou engarrafadores, e padronizadores/engarrafadores com estabelecimentos registrados no Ministério da Agricultura em Minas Gerais.
A inscrição é gratuita, mas os custos de envio das amostras são de responsabilidade dos participantes. Lucas Rocha Carneiro, assessor técnico do Departamento Técnico da Emater-MG, explica que a inscrição ocorre em duas fases: preenchimento do formulário no escritório da Emater-MG e, após confirmação da pré-inscrição, envio da documentação e amostras.
Categorias e Participação
As categorias de cachaças incluem Alambique, Alambique Armazenada, Alambique Envelhecida, e Alambique Envelhecida Premium + Extrapremium. Para aguardentes, as categorias são Aguardente de Cana, Aguardente de Cana Armazenada, Aguardente de Cana Envelhecida, e Aguardente de Cana Envelhecida Premium + Extrapremium.
Cada participante pode inscrever até duas bebidas, com o limite total de 270 inscrições. A final da premiação está prevista para novembro. Caso o município do produtor não tenha um escritório da Emater-MG, é possível obter informações sobre o escritório mais próximo pelo telefone (31) 3349-8120. O regulamento completo do concurso está disponível no site da Emater-MG.