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A 13ª edição da Semana Internacional do Café (SIC) ocorrerá entre 5 e 7 de novembro de 2025, em Belo Horizonte, com um crescimento de 50% no espaço ocupado em relação a 2024. De acordo com o Governo de Minas, o evento receberá 240 expositores em 20 mil m² no Expominas, com expectativa de movimentar R$ 150 milhões e atrair 25 mil visitantes de mais de 40 países.
O tema desta edição será “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”. A organização é feita pelo Governo de Minas, Sistema Faemg Senar, Sebrae Minas e Espresso Company. As informações foram divulgadas no Dia Internacional do Café, 1º de outubro.
Segundo Thales Fernandes, secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, a SIC é estratégica para a cadeia produtiva do café. “O evento já está consolidado como oportunidade de negócios, parcerias e vitrine de tendências”, afirmou. Ele destacou o trabalho da secretaria e suas vinculadas (Emater-MG, Epamig e IMA) para melhorar a qualidade e a sustentabilidade da produção.
Protagonismo mineiro e inovação
Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar, ressaltou a liderança de Minas Gerais na cafeicultura. O estado responde por 47% da produção brasileira, com 26 milhões de sacas. “A SIC é um espaço de diálogo para fortalecer e valorizar a cafeicultura mineira”, disse.
Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, afirmou que o futuro do café envolve inovação e gestão. “O Sebrae Minas prepara produtores e pequenas empresas para os debates sobre o mercado”, declarou.
O Governo de Minas participa da SIC desde a primeira edição, em 2013. No estande institucional, técnicos do Sistema Agricultura prestarão esclarecimentos sobre produção, políticas públicas e programas como o Certifica Minas Café, selo de certificação para propriedades cafeeiras.
A programação inclui rodadas de negócios, salas de cupping, campeonatos e o prêmio Coffee of the Year, que reconhece os melhores cafés da safra. O Expresso Design premiará as melhores embalagens. No último dia, o público geral poderá visitar o evento.
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**Observações:**
– Links externos relevantes foram mantidos (Governo de Minas, Secretaria de Agricultura, Epamig, IMA).
– Links promocionais e de contato foram removidos.
– O lead foi estruturado para destacar os principais fatos de forma objetiva.
– Citações foram preservadas conforme as regras.
– Parágrafos estão dentro do limite de palavras solicitado.