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Escolas municipais de Belo Horizonte estão utilizando hortas escolares para promover hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes. A iniciativa faz parte do Projeto Agroecologia: horta e compostagem, do Programa EcoEscola, realizado em parceria entre a Secretaria Municipal de Educação (Smed) e a Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN).
De acordo com a Smed, o projeto fornece mudas de hortaliças, adubo, orientação técnica e formação às escolas participantes. As hortas funcionam como espaços de aprendizagem, onde os alunos desenvolvem noções de responsabilidade ambiental e alimentação saudável.
Na Escola Municipal de Educação Infantil (Emei) Sagrada Família, na região Leste, são cultivadas mostarda, manjericão, hortelã, pimenta, salsinha, cenoura, almeirão, tomate e pimentão. Bento Miranda Lafetá, de 6 anos, relatou que passou a consumir mais variedades de alimentos após o contato com a horta. “Eu aprendi que quando a gente come uma coisa saudável, a gente fica forte e cresce”, disse.
A coordenadora pedagógica Glauce dos Santos Brito Souza afirmou que as crianças entre 2 e 5 anos participam de todo o processo, desde o preparo do solo até o uso dos alimentos na cozinha da escola. “É visível o quanto os alunos têm mais interesse em experimentar alimentos quando ajudam a cultivá-los”, destacou.
Impacto além da escola
Os hábitos adquiridos nas hortas escolares têm reflexo também no ambiente familiar. Luís Henrique Murta de Assis, de 5 anos, levou manjericão para casa, onde sua mãe usou o tempero no preparo de um macarrão. “Eu gostei muito”, contou o estudante.
Cecília Perdigão Bernardes, de 6 anos, observou mudanças em sua rotina após incluir mais alimentos saudáveis. “Não estou acordando tarde e fico com energia”, afirmou.
Na Escola Municipal Carmelita Carvalho Garcia, na Pampulha, os alimentos colhidos são usados na merenda escolar. Os estudantes também produzem conservas com as pimentas cultivadas. A diretora Thays Renata Oliveira de Souza ressaltou que a horta ensina valores como cuidado, paciência e colaboração.
Nicole Gabriele de Carvalho, do 5º ano, destacou a importância de entender a origem dos alimentos. “É muito legal ver onde são plantadas as coisas que a gente come”, disse. Já Isabela Ferreira, também do 5º ano, afirmou que o trabalho na horta melhora seu dia a dia. “A horta faz meu dia a dia mais feliz”, concluiu.
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