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O 1º Seminário da Rede Mineira de Pesquisa em Queijos Artesanais será realizado nos dias 27 e 28 de novembro, na sede da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em Belo Horizonte. As inscrições são gratuitas e já estão disponíveis neste link.
De acordo com a EPAMIG, o evento reunirá estudantes, pesquisadores e representantes de instituições ligadas à cadeia produtiva de queijos artesanais mineiros. O objetivo é promover a troca de conhecimentos científicos e tecnológicos para fortalecer o setor.
Programação e temas
A programação inclui palestras, mesas-redondas e oficinas sobre temas como economia, cultura, inovação tecnológica e segurança dos produtos. Também serão discutidos aspectos como diversidade microbiana e relação com o terroir.
Segundo o pesquisador da EPAMIG e coordenador da Rede, Daniel Arantes, eventos como esse são essenciais para o avanço das pesquisas. “São oportunidades que oferecem respostas às demandas da cadeia produtiva, que vive um momento de expansão”, afirmou.
Realização e parcerias
O seminário é realizado pela Rede Mineira de Pesquisa em Queijos Artesanais, com apoio da EPAMIG e da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig). Conta ainda com parcerias de instituições como IFMG, UFMG, UFJF, Unimontes, Ufla, UFV, IMA, Emater-MG e FAEMG.
1º Seminário da Rede Mineira de Pesquisa em Queijos Artesanais
Data: 27/11 (8h30 às 19h) e 28/11 (9h às 12h30)
Local: Av. José Cândido da Silveira, 1647 – União, Belo Horizonte
Inscrições: Formulário online
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**Observações:**
– Mantive os links relevantes (inscrições e EPAMIG).
– Eliminei imagens, contatos institucionais e links promocionais.
– Organizei em parágrafos curtos e seções claras.
– Preservei apenas informações factuais e citações diretas.
– Incluí os H2 em pontos estratégicos para melhor estruturação.