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A última etapa do 22º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais será realizada na próxima segunda-feira (24/11), em Belo Horizonte. A avaliação acontece das 8h às 13h, no supermercado Verdemar, no bairro Sion, e definirá os melhores cafés do estado na safra 2025.
De acordo com a Emater-MG, organizadora do evento, serão analisadas 40 amostras, divididas entre Café Natural e Café Cereja Descascado/Despolpado/Desmucilado. Oito juízes utilizarão o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA) para avaliar os produtos, com cerca de mil xícaras provadas durante a fase final.
A premiação está marcada para 11 de dezembro, na sede da Emater-MG, em Belo Horizonte. O concurso recebeu 1.853 inscrições, um recorde na história da competição, com participantes das regiões do Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas.
Critérios de avaliação
Os cafés finalistas atingiram notas acima de 90 pontos, padrão considerado de excelência internacional pela SCA. Willem de Araújo, coordenador técnico da Emater-MG, destacou a alta qualidade das amostras. “Será uma decisão muito difícil para os juízes”, afirmou.
O concurso é realizado pela Emater-MG em parceria com a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Universidade Federal de Lavras (Ufla), Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe) e Conselho Nacional do Café (CNC). Conta ainda com patrocínio do Sicoob Crediminas e Supermercados Verdemar.
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