**Governo de Minas inicia projeto de Centro da Cafeicultura de Montanha em Lavras**
O Governo de Minas Gerais anunciou a criação do Centro de Excelência em Cafeicultura de Montanha em Lavras. O projeto, lançado nesta terça-feira (2/11), terá investimento de R$ 17 milhões e será coordenado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig).
De acordo com a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, o centro visa promover o desenvolvimento sustentável, fortalecer a economia regional e melhorar a qualidade do café produzido no estado. A unidade será instalada em Lavras, no Sul de Minas, onde a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) já mantém campos experimentais.
Pesquisa e inovação no setor cafeeiro
Segundo Luiz Gustavo Cançado, diretor de Ciência, Tecnologia e Inovação da Fapemig, o centro é resultado de esforços para impulsionar a produção mineira, que é uma das maiores exportadoras de café do mundo. Marcelo Ribeiro Malta, pesquisador da Epamig, será o coordenador do projeto.
A secretária de Estado de Desenvolvimento Econômico, Mila Corrêa da Costa, destacou que o café é o segundo produto mais exportado por Minas Gerais. “O centro permitirá um avanço crucial na agregação de valor da nossa produção”, afirmou.
Café de montanha e parcerias estratégicas
O café de montanha, cultivado em regiões elevadas, tem características específicas devido ao clima e ao solo. Trazilbo José de Paula Júnior, diretor de Pesquisa e Inovação da Epamig, ressaltou a importância de explorar esse potencial. O projeto prevê estudos em parceria com universidades, como as federais de Lavras e Viçosa.
Minas Gerais tem cerca de 150 mil produtores de café e estima uma safra de 25,3 milhões de sacas em 2025. As exportações do produto somaram US$ 8,8 bilhões até outubro deste ano, um aumento de 44,6% em relação a 2024.
Desde 2019, o governo já destinou R$ 16,9 milhões a projetos para o setor cafeeiro por meio de editais como Compete Minas e PCTI. Além disso, investimentos privados ultrapassaram R$ 1,8 bilhão, gerando mais de 2 mil empregos diretos.
Foto: Erasmo Pereira