O café produzido por João Pedro Emerick Ramos, de 24 anos, foi eleito o melhor de Minas Gerais na safra 2025. De acordo com a Itatiaia, o anúncio ocorreu nesta quinta-feira (11) durante a premiação do 22º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG, em Belo Horizonte.
O produtor, de Alto Jequitibá, na região das Matas de Minas, alcançou nota recorde de 93,2 pontos com um lote da variedade Catuaí Amarelo, na categoria Cereja Descascado. A competição teve 1.853 amostras inscritas, número considerado recorde.
“É muito dedicação, amor, carinho e trabalho. A gente tem que fazer tudo com excelência para que o outro beba e fale assim: ‘Nossa, que café gostoso’”, disse João Pedro. O café premiado, chamado Café João & Miguel, é cultivado na Fazenda Gilson Garcia, propriedade familiar onde ele trabalha com os pais, irmã e filho.
Processo de produção e tradição familiar
O lote vencedor foi colhido tardiamente, com grãos selecionados um a um e secos em terreiro suspenso a 1.300 metros de altitude. Segundo a Itatiaia, os jurados destacaram notas sensoriais como jasmim, chocolate, frutado e caramelo.
Na categoria Natural da Região Matas de Minas, o primeiro lugar ficou com José Alexandre de Abreu Lacerda, de Espera Feliz, com 92,8 pontos. Ele é filho de Onofre Lacerda, campeão da edição anterior. A família Lacerda dominou o pódio na categoria, ocupando também o segundo e terceiro lugares.
“Sou filho do senhor Onofre, uma figura conhecida aqui no concurso estadual. Para mim hoje é uma alegria muito grande poder representar ele aqui”, afirmou José Alexandre. O café vencedor apresentou notas de guaraná, pêssego e mamão papaia, com acidez marcante.
Premiação e reconhecimento
O concurso premiou produtores nas categorias Natural e Cereja Descascado, abrangendo quatro regiões cafeeiras de Minas Gerais. De acordo com a Itatiaia, os vencedores terão seus cafés adquiridos a preços especiais por parceiros do evento.
Além de João Pedro, outros destaques foram Beatriz Aparecida de Souza Guimarães, de Serra do Salitre, eleita Mulher Destaque em Qualidade, e Antônio Fernando Teixeira, de Carangola, como Extensionista Destaque.