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Minas Gerais terá um novo laboratório para análise de bebidas alcoólicas, com o objetivo de ampliar o controle de qualidade e garantir a segurança dos consumidores. O projeto, chamado Bebida Segura, é uma iniciativa do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e foi viabilizado com recursos de R$ 1,9 milhão do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (FEPDC).
De acordo com o IMA, o laboratório funcionará no Laboratório de Química Agropecuária (LQA), em Contagem, e terá como meta agilizar análises, reduzir fraudes e assegurar padrões de qualidade. A estrutura contará com equipamentos modernos e equipe técnica especializada, incluindo químicos e farmacêuticos.
Objetivos do projeto
Segundo a diretora-geral do IMA, Luiza de Castro, bebidas adulteradas ou contaminadas representam riscos à saúde e prejudicam a economia. “Países e outros estados deixam de comprar produtos de regiões associadas à informalidade”, afirmou. O projeto busca fortalecer a credibilidade dos produtos mineiros no mercado.
O gerente de inspeção de produtos vegetais do IMA, Lucas Guimarães, destacou que o laboratório reduzirá o tempo entre coleta e emissão de resultados, além de ampliar a quantidade de amostras analisadas. A chefe do LQA, Lucimere Mendes, afirmou que a iniciativa reforça o compromisso com a segurança alimentar.
Recursos e articulação
Os recursos foram captados junto ao FEPDC, que financia projetos voltados à proteção do consumidor. Cássia Freitas, subsecretária de Relações Institucionais da Casa Civil, afirmou que o projeto resultou de uma articulação para fortalecer a segurança em Minas Gerais.
O laboratório será instalado em um setor adaptado do LQA, com métodos analíticos específicos para bebidas alcoólicas. A expectativa é que a iniciativa contribua para a rastreabilidade e a prevenção de fraudes no mercado mineiro.
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