Belo Horizonte receberá cerca de 6,5 milhões de foliões durante o Carnaval, segundo a Belotur (Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte). A cidade oferece opções gastronômicas variadas, desde lanches rápidos até pratos mais elaborados.
De acordo com o jornal O Tempo, o chef Caio Soter, responsável pelos estabelecimentos Pacato e Pirex, indicou locais estratégicos para pausas durante a folia. Ele destacou endereços consolidados na cena gastronômica da capital mineira.
Chopp da Fábrica
Caio Soter citou o Chopp da Fábrica como um clássico. “Pão de queijo frito para pensar no que vou comer”, sugeriu, seguido de pratos como parmegiana com espaguete ou o “clássico mexidão”.
Bar Pirex
O chef também mencionou o Bar Pirex, que estará fechado na terça-feira (17). Entre as opções, ele recomenda o filé com fritas, o frango frito da casa e o “bolovo, que é um clássicaço”.
Casa dos Contos
Para refeições mais substanciosas no fim do dia, Soter indicou a Casa dos Contos. Ele destacou o “filé surprise bem gorduroso”, que ajuda a “não ter ressaca no dia seguinte”.
Komilão Lanches
O Komilão Lanches, na Avenida do Contorno, foi a última recomendação. Aberto até de madrugada, o trailer serve hambúrgueres artesanais, como o “x-filé catupiry com acréscimo de bacon”.
A programação completa dos blocos de Carnaval em Belo Horizonte está disponível aqui.