O Procon-MPMG, em conjunto com a Vigilância Sanitária municipal, realizou uma operação de fiscalização em bares e restaurantes de Araguari, no Triângulo Mineiro, entre os dias 24 e 26 de fevereiro. A ação teve como objetivo verificar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos, visando a saúde e a segurança dos consumidores locais.
Durante a operação, 63 comércios foram fiscalizados. Desses, 40 estabelecimentos foram autuados por irregularidades diversas. Foram lavrados 28 autos de apreensão de produtos.
A fiscalização resultou no recolhimento de 492 quilos de produtos considerados impróprios para consumo. Adicionalmente, seis pontos comerciais foram interditados devido a problemas constatados. As irregularidades incluíam falhas no armazenamento, manipulação e conservação de alimentos.
Também foram identificados problemas estruturais que comprometem a segurança sanitária dos locais. Essas ações visam garantir que os estabelecimentos cumpram as normas de higiene e segurança alimentar exigidas pela legislação vigente.
A promotora de Justiça de Defesa do Consumidor de Araguari, Cristina Fagundes Siqueira, detalhou os próximos passos da operação. “Estamos nos programando para fiscalizar um total de 177 estabelecimentos em três etapas”, afirmou.
Segundo a promotora, “Já foram fiscalizados 63 nesse primeiro momento, com seis interdições. Três comércios já se regularizaram nas questões que geraram a interdição e já foram desinterditados”.