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Os preços da maçã continuam em queda nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país, segundo o 5º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado pela Conab. Em abril, a fruta registrou redução média de 8,06% no atacado.
De acordo com a Conab, o aumento da oferta, impulsionado pela colheita da variedade fuji, contribuiu para a queda nos preços. Em Goiás, a redução chegou a 35%. A laranja também apresentou leve queda de 0,98%, com menores valores em Pernambuco (-6,79%) e no Paraná (-5,73%).
O mamão e a banana tiveram aumentos modestos na média ponderada, de 0,56% e 1,97%, respectivamente. A melancia foi a fruta com maior alta percentual (24,36%), impulsionada pela menor oferta, especialmente em Recife (45%) e Goiânia (44%).
Hortaliças
A alface foi a única hortaliça com queda nos preços (-5,94%), com reduções mais expressivas no Rio de Janeiro (-19,11%) e em São Paulo (-18,32%). Em Recife, no entanto, houve alta de 48,89%. Condições climáticas e oferta local influenciaram a variação.
Batata e tomate registraram aumentos de 12,53% e 12,55%, respectivamente. A transição de safras e a menor oferta explicam a elevação. A cebola subiu 23,03% em média, enquanto a cenoura teve a maior alta (48,58%), com destaque para Belo Horizonte (59,62%) e Vitória (59,30%).
Exportações
As exportações brasileiras de frutas cresceram 12% no primeiro quadrimestre de 2025, com faturamento de US$ 532,3 milhões. A maçã foi o principal produto exportado, seguida por melão, manga, melancia, abacate e banana.
As informações completas estão disponíveis no 5º Boletim Prohort.
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