As inscrições para cursos gratuitos de gastronomia oferecidos pela Prefeitura de Belo Horizonte (PBH) começam nesta terça-feira (8) e seguem até 21 de setembro. São 60 vagas distribuídas em três formações: Massas Frescas, Quitandas Mineiras e Trufas e Bolos no Pote. A iniciativa, voltada para quem deseja empreender ou trabalhar na área, é realizada pelo Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan) Mercado da Lagoinha.
As opções de formação incluem Massas Frescas, Quitandas Mineiras (com bolos, biscoitos e pães caseiros) e Trufas e Bolos no Pote. As aulas, que combinam teoria e prática, estão programadas para começar no dia 13 de outubro. Cada curso oferece 20 vagas, totalizando 60 oportunidades de qualificação profissional para a população interessada em atuar no setor gastronômico da capital mineira.
De acordo com informações do jornal O Tempo, as formações de Quitandas Mineiras e de Trufas e Bolos no Pote terão duração de dez dias, com aulas das 8h às 12h. Já o curso de Massas Frescas será um pouco mais extenso, com doze dias de duração, e as aulas acontecerão no período da tarde, das 13h às 17h, no mesmo local.
Do total de 20 vagas por turma, oito são destinadas à ampla concorrência. As inscrições para este público devem ser feitas online, por meio da página Trilhas da Gastronomia. As outras doze vagas são reservadas para públicos prioritários, que devem se inscrever através dos serviços da PBH aos quais já estão vinculados.
O público prioritário inclui moradores da Lagoinha, pessoas LGBTQIAPN+, mulheres em situação de violência, pessoas em situação de rua, entre outros. Para esclarecer dúvidas, os interessados podem contatar o Cresan Mercado da Lagoinha pelo e-mail (cresan.trilhas@pbh.gov.br) ou pelo telefone e WhatsApp (31) 3277-6085. O endereço é Avenida Antônio Carlos, 821, no bairro Lagoinha.