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Minas Gerais lidera a produção nacional de cachaça, com faturamento de R$ 624,7 milhões em 2025, segundo dados da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). O setor também gerou R$ 56,5 milhões em ICMS no mesmo período.
De acordo com a Seapa, 54% do faturamento da cachaça mineira vem de vendas interestaduais e internacionais. Os principais destinos das exportações são Uruguai, Estados Unidos e Itália.
O estado concentra 40% dos estabelecimentos produtores de cachaça do país, totalizando 501 unidades formais. A produção está distribuída em diversas regiões, com municípios de tradição no setor.
Maíra Ferman, assessora técnica da Seapa, afirma que o relatório apresenta dados atualizados sobre produção, mercado e empregos. “A cachaça mineira tem potencial estratégico para a internacionalização do agronegócio”, destaca.
O setor mantém crescimento no número de empregos formais ligados à fabricação de aguardente de cana-de-açúcar. O relatório completo está disponível para consulta no site da Seapa.
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