O Conselho Municipal de Turismo de Belo Horizonte (Comtur-BH) realizou uma reunião especial em comemoração ao Dia da Gastronomia Mineira, celebrado em 5 de julho. O evento ocorreu no Espaço da Cozinha Escola Itambé por Cumbucca, no Mercado Central, reunindo representantes do setor turístico, sociedade civil, instituições parceiras e imprensa especializada. O objetivo foi fortalecer a gastronomia como patrimônio cultural e vetor estratégico para o desenvolvimento do turismo na capital mineira.
De acordo com a Prefeitura de Belo Horizonte, a pauta do encontro incluiu a apresentação das ações realizadas pela Belotur no primeiro semestre e as previstas até o final de 2025. As iniciativas foram desenvolvidas em parceria com entidades e órgãos que integram o Comtur-BH, evidenciando esforços conjuntos para fortalecer o setor.
Durante a reunião, foi anunciada a 2ª edição da Bienal da Gastronomia de Belo Horizonte, programada para ocorrer entre 15 e 31 de outubro. Também foi divulgada a celebração de um convênio entre Belotur e Sebrae Minas, visando fortalecer a gastronomia como ativo estratégico para o turismo e cultura da cidade.
Planejamento e Iniciativas
O planejamento para o segundo semestre inclui eventos, programas de qualificação e iniciativas para estruturar o setor gastronômico. Foi apresentado o novo Grupo de Trabalho de Gastronomia no Comtur-BH, que busca fomentar ações integradas entre o poder público e a sociedade civil.
Os resultados de uma pesquisa de gastronomia realizada pelo Observatório do Turismo de BH foram divulgados, trazendo dados sobre o perfil e hábitos de consumo dos frequentadores da cena gastronômica local. A reunião também destacou o Concurso Prato Junino, parte do Arraial de Belô 2025, que ocorrerá em julho no Mineirinho.
Bárbara Menucci, presidente da Belotur, afirmou que a cultura alimentar de Belo Horizonte é um diferencial que confere reconhecimento à cidade. “A força do fogão, o saber popular e a inovação caminham juntos, impulsionando a transformação de Belo Horizonte em uma referência cada vez maior no cenário nacional e internacional”, destacou.
Renato Lana, analista do Sebrae Minas, comemorou a parceria com a Belotur. “Estamos muito contentes em anunciar mais uma ação em conjunto com a Belotur neste espaço democrático de governança tão importante que é o Conselho Municipal de Turismo”, afirmou. Ele mencionou a continuidade dos projetos Bares com Alma e Menuuuh – Cardápio de Experiências Turísticas, que já resultaram em dez convênios e cerca de R$ 5 milhões investidos no fortalecimento do turismo e gastronomia da cidade.
O Comtur-BH, vinculado à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, tem a missão de propor diretrizes e contribuir para a formulação da Política Municipal de Turismo. A Belotur, responsável pela política de turismo da cidade, preside o conselho, que promove debates sobre temas transversais envolvendo diversas secretarias da Prefeitura de Belo Horizonte. As reuniões ocorrem bimestralmente, com a participação de 36 membros da administração pública e 18 de entidades empresariais e profissionais do setor turístico.