**Vencedores do Prêmio Cumbucca 2025 em Minas Gerais são anunciados**
O Prêmio Cumbucca 2025 divulgou os vencedores de sua terceira edição, realizada em 18 de novembro no Palácio das Artes, em Belo Horizonte. De acordo com o jornal O Tempo, o evento reuniu mais de mil profissionais do setor gastronômico e premiou estabelecimentos, chefs e iniciativas em 53 categorias, após avaliação de um júri com 30 especialistas.
O Chef Eduardo Avelar recebeu o Cumbucca de Ouro, honraria dedicada a trajetórias que contribuíram para a culinária mineira. Henrique Gilberto (Cozinha Tupis) e Ana Gabriela Costa (Trintaeum, BROA Café e Coreto Bar) foram eleitos melhores chefs do ano, enquanto JP Oliveira, da Casa Calixto, levou o título de Chef Revelação 2026.
Na categoria Novidade do Ano, o destaque foi o Gata Gorda. O Turvo, de Capitólio, foi escolhido como Melhor Restaurante do Interior, e o Café Nice recebeu o prêmio de Ícone do Ano. A Cozinha Santo Antônio, da chef Ju Duarte, venceu em Melhor Cozinha Autoral e Melhor Menu Executivo.
Lista completa de vencedores
**Copo Cheio**
Bar: O Muringueiro
Boteco: Bar do Antônio (“Pé de Cana”)
Gastrobar: Cabernet Butiquim
Estufa: Serrotinhos
Carta de Drinques: Madame Geneva
**Mesa Farta**
Cozinha Asiática: Okinaki
Carnes e Parrilla: Parrilla del Mercado
Vegetariano/Vegano: Beji Sushi Veg
Cozinha Mineira: Dona Lucinha
Cozinha Italiana: Anella
**Pequena Gula**
Pão de Queijo: Comercial Sabiá
Cafeteria: Copa Cozinha
Doceria: Boca do Forno
Sorvete e Picolé: Bacio di Latte
Sanduíche: Nimbos
**Todos Votam**
Bartender: Cibele Guimarães (Drinks por Jezebel)
Maître: Débora Cardoso (Cabernet Butiquim)
Sommelier: Ana Borges (Casa da Uva)
Garçom: Del Oliveira (Pacato)
A cidade de Andradas, no Sudoeste mineiro, foi eleita Cidade Gastronômica de 2026 e receberá apoio para projetos de turismo e gastronomia. O prêmio também destacou estabelecimentos do interior, como o Restaurante do Turvo (Capitólio) e a Cachaça Sô Nicó (Dores do Turvo).
Os resultados completos estão no Guia Cumbucca de Gastronomia 2026, que lista 130 estabelecimentos em Minas Gerais.