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O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) levou produtos da agricultura familiar para uma prova de eliminação no programa MasterChef Celebridades. O episódio foi exibido na última terça-feira (30.12) e destacou ingredientes como batata-doce, couve, abóbora cabotiá, macaxeira, taioba, feijão fradinho, galinha caipira, mel de abelha nativa, tambaqui e ervas frescas, produzidos por agricultores familiares de diversas regiões do Brasil.
De acordo com o MDS, a ação teve como objetivo dar visibilidade à agricultura familiar e conscientizar sobre alimentação saudável. O chef Érick Jacquin, apresentador do programa, afirmou: “Essa prova é muito importante e necessária para todas as pessoas que produzem e consomem gastronomia aqui no Brasil e no mundo”.
A chef Helena Rizzo, jurada do MasterChef, ressaltou iniciativas como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que compra e doa alimentos da agricultura familiar para pessoas em situação de insegurança alimentar. “Isso acontece por meio de cozinhas solidárias, do PAA”, explicou.
A atleta Maurren Maggi, participante do programa, compartilhou sua experiência com produção própria de alimentos. “Era tudo fresco, do leite da vaca até o ovo da galinha. Estou adorando fazer essa prova”, disse a medalhista olímpica.
Agricultura Familiar e Combate ao Desperdício
O chef Henrique Fogaça destacou a importância do aproveitamento integral dos alimentos. “Evitar desperdício é um dos motes da agricultura familiar. Aprender a usar cada parte do alimento é fundamental”, afirmou. Segundo o MDS, cerca de 70% do hortifruti consumido no Brasil vem da agricultura familiar.
A atriz Julianne Trevisol elogiou a iniciativa: “Que linda essa prova. Que importância para o MasterChef trazer esse tema, pensar no aproveitamento, não desperdiçar toda essa história que está por trás de cada um desses alimentos”.
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma das ações do governo federal para incentivar a agricultura familiar e promover acesso à alimentação. Em 2025, o MDS destinou mais de R$ 1 bilhão para o programa, executado em parceria com a Conab, governos estaduais e municipais.
Os alimentos adquiridos são doados a organizações socioassistenciais, de saúde, ensino e justiça, além de equipamentos como restaurantes populares e bancos de alimentos. Esses locais atendem populações em situação de vulnerabilidade alimentar.
Confira os melhores momentos do episódio aqui.
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