Belo Horizonte sediará a PANIFAIR 2026, a primeira feira internacional do setor de panificação na capital mineira. O evento ocorrerá entre os dias 15 e 17 de maio de 2026, no CenterMinas Expo, com o objetivo de reunir profissionais e empresas para a geração de negócios, qualificação e apresentação de tendências de mercado, com uma expectativa de movimentar R$ 100 milhões em negócios.
De acordo com informações do jornal O Tempo, o setor de panificação no Brasil alcançou um faturamento de R$ 164,12 bilhões em 2025, o maior valor registrado desde o início da série histórica em 2007. A organização do evento espera receber mais de 30 mil visitantes durante os três dias de feira, consolidando a escolha da cidade para sediar o encontro profissional do segmento.
Júnior Maffille, idealizador do evento, destaca a importância do setor para a economia nacional. “Se considerarmos que há padarias em 98,9% dos quase seis mil municípios brasileiros, começamos a entender a importância desse setor para a dinâmica socioeconômica do país”, afirma. A feira busca valorizar essa presença da panificação no cotidiano da população brasileira, estimulando o seu desenvolvimento e modernização.
Programação e Público-Alvo
A feira será realizada em uma área de mais de 15 mil metros quadrados e é destinada a empresas, empreendedores, trabalhadores da área, estudantes e público geral. A programação inclui rodadas de negócios, palestras, workshops técnicos, degustações e atividades de qualificação profissional. O evento também promoverá a integração entre os diferentes elos da cadeia produtiva do setor de panificação e confeitaria.
A PANIFAIR 2026 acontecerá na Avenida Pastor Anselmo Silvestre, 1495, no CenterMinas Expo. Os horários de funcionamento serão das 13h às 21h na sexta e no sábado, e das 10h às 18h no domingo. Os ingressos custam R$ 50 por dia ou R$ 70 para o passaporte de três dias. A entrada de menores de 12 anos não será permitida.