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O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social (MDS) promoveu, nos dias 26 e 27 de maio, em Salvador, o I Encontro da Estratégia Intersetorial para a Redução de Perdas e Desperdício de Alimentos no Brasil e o IV Encontro Nacional de Bancos de Alimentos. O evento teve apoio do Sesc, FAO e PNUMA.
De acordo com o MDS, o objetivo foi fortalecer políticas públicas e promover sistemas alimentares urbanos mais sustentáveis. A secretária nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, Lilian Rahal, destacou o papel estratégico dos bancos de alimentos no combate ao desperdício e na segurança alimentar.
“Os bancos de alimentos são equipamentos importantes não apenas para enfrentar o desperdício, mas também para fomentar a economia circular e o aproveitamento de alimentos”, afirmou Rahal.
Participação internacional e estadual
Jorge Meza, representante da FAO no Brasil, reforçou a necessidade de avançar em marcos legais que incentivem a doação de alimentos. “Reduzir perdas significa preservar recursos naturais e cumprir nossa responsabilidade moral com pessoas em vulnerabilidade”, disse.
Tiago Pereira, coordenador do Programa Bahia Sem Fome, relatou avanços no estado. “A interiorização do sistema de segurança alimentar já alcança 230 municípios, com mobilização de setores públicos e privados”, declarou.
Gustavo Porpino, pesquisador da Embrapa, avaliou positivamente o evento. “O encontro proporcionou uma visão mais clara sobre como fortalecer sistemas alimentares circulares em parceria com governos locais”, afirmou.
Troca de experiências
Fábio Garrido, gestor do Banco de Alimentos da Ceasa Minas, apresentou resultados do Prodal. Desde 2025, o projeto ampliou sua atuação com apoio do MDS e da Conab, incluindo alimentos secos do PAA nas cestas distribuídas.
“Além do hortifruti, agora fornecemos feijão e fubá para cozinhas solidárias que atendem idosos e crianças”, explicou Garrido.
O encontro reuniu gestores públicos, especialistas e representantes de bancos de alimentos para debater soluções contra o desperdício. A programação incluiu mesas-redondas e painéis temáticos com participantes nacionais e internacionais.
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