Os cafeicultores de Minas Gerais têm até o dia 5 de setembro para se inscrever no Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. Esta é a 22ª edição do evento, organizado pela Emater-MG, que busca premiar os melhores cafés especiais produzidos no estado.
De acordo com informações da Agência Minas, a inscrição é gratuita e deve ser realizada por meio do preenchimento de um formulário disponível neste site. O formulário precisa ser entregue impresso no escritório local da Emater-MG, acompanhado da amostra de café concorrente. O regulamento completo está disponível no portal da empresa.
Cada produtor pode participar com uma única amostra, inscrita em uma das duas categorias: Café Natural ou Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Apenas cafés Arábica da safra 2025 são aceitos, respeitando critérios como tipo 2, peneira 15 ou superior e teor de umidade entre 10% e 12%.
Avaliação e Premiação
As amostras serão submetidas a análises físicas e sensoriais por uma comissão de especialistas. Apenas os cafés que atingirem no mínimo 85 pontos na escala da Specialty Coffee Association (SCA) avançam para as fases seguintes. Os cafés serão classificados por regiões produtoras: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas.
Os melhores de cada região e categoria receberão prêmios, assim como a cafeicultora mais bem pontuada, o produtor certificado pelo programa Certifica Minas Café com melhor desempenho e os primeiros colocados que sejam correntistas de cooperativas do Sistema Sicoob Crediminas. O grande campeão estadual será o produtor com a maior nota entre todos os inscritos, e a cerimônia de premiação está prevista para dezembro.
Na edição de 2024, o concurso recebeu 1.406 amostras de 146 municípios mineiros. O vencedor foi Onofre Alves Lacerda, de Espera Feliz, que alcançou 92,7 pontos na categoria Café Natural.
O concurso é realizado pela Emater-MG em parceria com a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Universidade Federal de Lavras (Ufla), Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe) e Conselho Nacional do Café (CNC), com patrocínio do Sistema Sicoob Crediminas e do Supermercado Verdemar.
Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (31) 3349-8075 / 8091 / 8173 ou pelo e-mail concursoqualidadecafemg@emater.mg.gov.br.