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A Operação Baco apreendeu 2 mil litros de bebidas alcoólicas irregulares em 30 dias de fiscalização em Minas Gerais. A ação foi coordenada pela Secretaria de Estado de Justiça e Segurança Pública (Sejusp) e contou com a participação de diversas forças de segurança e órgãos fiscalizadores.
De acordo com a Sejusp, as fiscalizações ocorreram em 29 estabelecimentos de Belo Horizonte e região metropolitana, incluindo bares, lojas do Mercado Central e depósitos. Um local no bairro Jardim Canadá, em Nova Lima, que já havia sido alvo na fase anterior, foi novamente fiscalizado.
Foram inutilizados mais de 1,7 mil recipientes, como garrafas, dornas e barris. Além disso, nove autos de infração e cinco termos de apreensão ou interdição foram emitidos.
Análise das bebidas apreendidas
O superintendente de Integração e Planejamento Operacional da Sejusp, Bernardo Naves, explicou que parte das bebidas será analisada em laboratório. “Há bebidas apreendidas que serão submetidas à análise laboratorial para constatação ou não de adulteração”, afirmou.
Naves destacou que, embora a maioria das apreensões tenha sido de destilados, outras bebidas também podem ser adulteradas. “A cerveja também pode ser igualmente falsificada”, informou.
A operação contou com a participação da Polícia Federal, Polícia Militar, Polícia Civil, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Receita Federal, Ministério da Agricultura, Ministério Público de Minas Gerais, Secretaria da Fazenda e Vigilância Sanitária. Ao todo, 91 agentes estiveram envolvidos.
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