A cidade de Andradas, no Sul de Minas, sedia entre os dias 1º e 3 de maio a terceira edição do Andradas Café Festival. O evento, com entrada gratuita, terá como novidade a etapa mineira do Campeonato Brasileiro de Aeropress. A programação inclui ainda competições de torra e degustação, palestras, workshops e rodadas de negócios para produtores e profissionais do setor, ocorrendo no Pavilhão do Vinho.
A etapa do Campeonato Brasileiro de Aeropress é uma das principais atrações. O método, que utiliza pressão de ar para extrair a bebida, será o centro da competição organizada pela equipe do blog Café Logo Existo. Em cada rodada, três concorrentes terão cinco minutos para preparar e servir seus cafés, que serão avaliados às cegas por um grupo de juízes para selecionar o vencedor.
O festival também contará com o Campeonato Regional de Torra by Atilla, no qual os mestres de torra serão desafiados com o café especial disponibilizado pela organização. Haverá ainda a segunda edição do desafio de Cup Tasters, coordenado por Bruno Megda, Campeão Brasileiro de Cup Taster de 2023. O objetivo da prova é que os provadores identifiquem a xícara de café diferente em cada rodada.
Programação e contexto do café na região
A programação inclui palestras, workshops e rodadas de negócio com patrocínio do Sebrae Nacional, que visam conectar produtores e compradores. O público também terá a oportunidade de conhecer a Rota Turística de Andradas. A expectativa da organização é receber turistas da região, profissionais do mercado e apreciadores de café durante os três dias de festival, que é realizado pela Acafeg, Ativa Cafés Especiais e a prefeitura.
“O Andradas Café Festival reúne o que nossa região oferece de melhor: cafés especiais, gastronomia, vinhos e experiências ligadas ao turismo. Nesta edição, o festival também celebra o reconhecimento de Andradas como Cidade Gastronômica na primeira edição da categoria do Prêmio Cumbuca de Gastronomia”, destaca a prefeita Margot Navarro Graziani Pioli.
A cafeicultura é uma das principais atividades econômicas de Andradas, que possui cerca de 2.700 produtores, em sua maioria da agricultura familiar. De acordo com informações do jornal O Tempo, em uma safra recente, 1.248 cafeicultores do município produziram 248.540 sacas em uma área de 9.481 hectares, posicionando a cidade como uma das maiores produtoras da região, atrás apenas de Campestre.
Um dos diferenciais de Andradas está em seu terroir. A cidade integra a chamada Região Vulcânica, caracterizada por solos ricos em minerais, altitudes elevadas e clima favorável. Essas condições geográficas e climáticas contribuem para o desenvolvimento de cafés com perfis sensoriais complexos, com notas florais, frutadas e achocolatadas, além de acidez refinada e doçura elevada nos grãos 100% arábica.
O avanço das microtorrefações é outro fenômeno observado em Andradas, com produtores investindo na torra própria para agregar valor ao produto final. A região também se destaca pelo envolvimento de jovens na produção, que introduzem novos conceitos como rastreabilidade, fermentação controlada, sustentabilidade e experiências de turismo rural ligadas ao café, garantindo a sucessão familiar na atividade.
Serviço: Andradas Café Festival
O quê: Andradas Café Festival
Onde: Pavilhão do Vinho (Rua Major Bonifácio, s/nº, Centro)
Quando: 1º a 3 de maio
Entrada: Gratuita
Programação: Instagram @andradascafefestival