A Fazenda São Mateus Agropecuária, produtora do Guima Café, venceu pela segunda vez o 35º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso. De acordo com informações do jornal O Tempo, a conquista na categoria Cerrado Mineiro, com a safra 2025, garantiu à propriedade uma vaga entre os três finalistas brasileiros que disputarão o 11º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy.
O lote premiado obteve o primeiro lugar nacional após uma avaliação que considerou critérios como qualidade sensorial, equilíbrio, aroma e padrão do café. Na fase brasileira do concurso, são selecionados até 40 finalistas, com os três primeiros avançando para a disputa internacional, que reúne produtores de café arábica de diversos países. A competição internacional será o 11º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy.
Segundo a empresa, a recorrência do reconhecimento evidencia a consistência da produção e o investimento em processos, inovação e sustentabilidade. “Essa segunda conquista tem um significado especial. Mais do que ganhar uma vez, ela comprova que conseguimos manter um padrão de excelência ao longo do tempo. É isso que realmente nos orgulha: a consistência”, afirma Eduardo Dominicale, CEO do Grupo Bmg, ao qual a fazenda pertence.
A nova premiação também reforça a trajetória da fazenda no mercado global de cafés especiais. Em 2023, a propriedade conquistou o prêmio “Best of the Best”, promovido pela illycaffè, tornando-se a primeira produtora brasileira a receber o título de melhor café do mundo pela companhia. Este reconhecimento anterior já havia destacado a qualidade da produção da fazenda em escala mundial.
Localizada nos municípios de Patos de Minas e Varjão de Minas, na região do Cerrado Mineiro, a Fazenda São Mateus Agropecuária possui diversas certificações. Entre elas estão a Rainforest Alliance, Certifica Minas, AAA da Nespresso, Café Practices e Regenagri®. Estes selos estão ligados a investimentos em agricultura regenerativa, rastreabilidade e qualidade produtiva, segundo a empresa.